Sólo tienes que ponerte cómodo o cómoda, relajarte y disfrutar de lo que vas a leer a continuación.

Voy a presentarte la mentoría de tueste y negocios que comparto con mi colega Matías Durán y la formación MicroTostador, y cómo esto que hacemos más todo lo que vas a ver durante un año, te va a servir para:

• Si estás comenzando desde cero:
• Crear desde cero tu marca de café (tostando cafés de microlotes).
• Vender (sin esfuerzo y con soltura) tus primeros 60kg de café en 90 días aunque nunca hayas vendido una caja de galletas en los scouts.
• Invertir de forma inteligente y estratégica tu dinero en un negocio rentable, con futuro y estable.
• Si llevas tiempo tostando:
• Desarrollarte profesionalmente como un tostador que atiende los microdetalles que hacen la diferencia entre un café del montón y un café excelente.
• Tener la certeza de alcanzar el 100% del potencial de tu café (sin sentir que algo más le falta).
• Crear un criterio de tueste tan diferenciador que tu marca de café impacte en el mercado con fuerza.

Yo sé que esta mentoría y la formación Micro Tostador es el camino directo y más inteligente para crear desde cero (o consolidar con impacto) una marca de café exclusiva y potente. Pudiendo sacarle el máximo provecho a cada grano de café que tuestes hasta alcanzar el 100% de su potencial.

Esto no va de comprar un buen café. Va de cómo a ese buen café puedes transformarlo en algo insuperable, venderlo al precio correcto y rentabilizar al máximo cada céntimo que inviertas.

Así que ahora, disfruta el vuelo…

Imagina que es 2026 y llevas un año tostando de escándalo, logras sacar el 100% del potencial del excelente café que eliges tostar, tienes decenas de clientes super fans de tu marca, tienes a 18 cafeterías llenando sus molinillos con tu café y cada vez que sacas un tipo de café nuevo al mercado, se vende con extrema facilidad y con un margen de rentabilidad jugoso.

¿De qué va a depender?

De seguir el camino correcto. 

¿Y cuál es ese camino?

El camino del microtostador.

¿Qué vas a ver dentro de MicroTostador?

Módulo #1: 

Te voy a mostrar cómo elegir el modelo de negocio perfecto según tu objetivo. No es lo mismo querer vender 600 kg de café por año que una tonelada.

Hay una cafetería en NY que vende 3.5 kg de café por hora. Estamos hablando casi 9 toneladas de café al año.

Y hay otra en Girona que vende 1.5 kg de café al día que son 486 kg de café al año.

Si eres el tostador de alguna de estas dos cafeterías, da igual cual, existe un modelo negocio para cada una.

Esto va a ser lo primero que veas dentro de MicroTostador luego de la sesión de bienvenida.

Vas a saber cómo establecer objetivos claros, concretos y alcanzables para luego trazar un plan y en base a una estrategia que se adapta sólo a tu realidad, vas a ver con claridad cómo alcanzar esto.

Módulo #2: 

Las marcas de café que alcanzan su quinto año habiendo crecido año tras año tienen algo en común además del plan financiero y del plan estratégico… Y por más místico que te parezca es así… Su filosofía, su identidad, su carácter.

Si desde el minuto uno no tienes esto bien en claro, vas a verte tentado en cambiar constantemente de rumbo y hacer de una marca sólida y con potencial, la vas a transformar en una marca frágil, que persigue molinos de viento y que no pisa sobre suelo firme.

No me creas, simplemente mira a tu alrededor y observa sobre qué se sostienen las grandes marcas… Incluso Starbucks.

Una vez claro esto vamos a por tu cliente, te voy a dar el paso a paso para que sepas cómo hacer una investigación sin compasión, sin miedo, sin dudas, para que tengas con certeza quién es tu cliente y dónde está, cómo comunicarse con él y sobre todo, ponerle el precio correcto par que te elija un y otra vez.

Módulo #3:  

Vale, ya tienes un plan, tienes una identidad, tienes en mira a tu cliente… ¿Qué le vendes?

Café. Entonces empecemos a buscar el café correcto para tu marca y tu cliente.

Te voy a mostrar cómo se elige un buen café para el punto en el que estás y cómo empezar a hacerte de un nombre dentro del circuito de productores locales. Vas a saber cómo plantar la semilla de una relación que si bien está comenzando, será de las mejores alianzas estratégicas que vas a cultivar.

Como bono de este módulo voy a darte las herramientas necesarias para que sepas cómo crear tu blend arpón. Un blend tan pero tan filoso que tenga impacto en tu clientela y te empiecen a diferenciar desde el minuto uno.

Aquí hablamos de los errores más comunes que todos cometen cuando comienzan, por qué los cometen y me tomará 7 minutos quitarte de la mente las ideas menos rentables que tienes respecto a cómo elegir un café.

Estos 7 minutos deberías repasarlos cada vez que se te cruce por la cabeza elegir un nuevo café para tostar.

Módulo #4: 

Sigamos con el plan. Quizás estás empezando a ver y darte cuenta que nada pero nada de lo que hace un excelente tostador se hace sin antes tener un plan. Pero no cualquier plan, un pan que aporte tres cosas, claridad de qué hacer, claridad del resultado que se va a obtener y ahora viene lo que hace que todo sea posible… Un plan de flujo de trabajo.

Hecho todo lo anterior toca sentarse a pensar y definir cómo es que se van a hacer las cosas. Y es aquí donde te muestro qué es lo que vas a hacer semana tras semana, mes por mes.

Sin esto no deberías hacer nada. Repito. Plan de flujo de trabajo = trabajar de forma inteligente.

Módulo #5: 

Pasemos a la etapa de mayor descubrimiento y quizás esto que te comente no te va a gustar pero de todos modos vas a tener que tolerar esta gran verdad…

A nadie le interesa cómo quieras tostar tu café.

Dicho esto vamos a la solución. El mercado manda, da igual cuándo leas esto. Si tienes la intención de vender algo, sean autitos de juguete o café de especialidad tostado, tienes que entender algo, no puedes permitirte nunca ofrecer algo que el mercado no quiere.

Entonces ¿Qué quiere el mercado?

Mira, existen distintas tendencias o preferencias que dominan hoy el mercado de tueste de café. Lo que vas a hacer aquí es conocer esas preferencias y en base a lo que veas, conocer cómo con tu máquina de tueste alcanzar esto que quiere el mercado.

Una cosa es tener una máquina de tueste y un café verde para tostar.

Otra cosa es cómo con tu máquina poder alcanzar lo que espera de tí el mercado con tu tueste.

No dar este paso es como querer poner un sauna en el Sáhara o vender equipo de sky en el amazonas.

Módulo #6: 

Ya sabes qué quiere el mercado. Ahora vamos a cómo darle identidad propia a tu café y a tus tuestes dentro de lo que el mercado demanda. 

En esta parte del programa vas a saber cómo construir tu perfil de tueste. Y en base a ello todo lo que vendrá después tendrá un sentido lógico, tendrá un plan de donde guiarse y sobre todo un fin alcanzable.

Desarrollar tu perfil de tueste será la piedra angular de lo que marque tu camino dentro del mundo dle café.

Módulo #7

Surgirán dudas, habrá pasos en falso, tendrás descubrimientos, y sobre todo habrá que hacer ajustes…

Aquí vas a tener las herramientas para empezar a modular tu perfil de tueste según el proceso de tostión que estés siguientdo, el tipo de grano, los aspectos sensoriales que quieras alcanzar y el potencial del grano que pretendas conseguir.

Módulo #8: 

Protocolos, sistemas y consistencia.

Stephen Curry es en la historia del baloncesto el jugador que más canastas de triple a conseguido en la historia. 

¿Cómo lo hizo? Con un sistema, dentro de ese sistema tenía un protocolo y esto le daba el mismo resultado, encestar siempre.

Cada día antes y después de cada entrenamiento practicaba 1000 disparos a la canasta.

En cada disparo se movía de la misma forma.

Y eso le daba luego de un tiempo consistencia.

Con tu tueste haremos lo mismo. Y tienes que saber que vas fallar al principio, pero no te preocupes, todo servirá para crear tu propio protocolo de tueste.

Vas a medir cada acción que hagas antes, durante y después del tueste, las vas a optimizar, las vas a perfeccionar y así hasta que logres consistencia. Lo más importante en esta vida. Ser consistentes.

Y como la vida y los negocios son lo mismo. Vas a estar 100% seguro de que alcanzarás lo que te propongas.

Tu siguiente paso luego de alcanzar todo lo anterior: 

Catar. A este punto vas a querer aprender a evaluar sensorialmente tus tuestes. 

Creo que debería ser obligatorio que den esto en los colegios y estoy 100% convencido de que los que sepan tostar, fermentar y catar, serán los que dominen el futuro del mercado.

Veremos cómo catar, Matías te mostrará cosas muy interesantes sobre ello, y cuando estés listo voy a mostrarte mi formación más avanzada sobre cata y muy probablemente sientas que lo vas a necesitar.

Cuando eso suceda no vas a tener que preocuparte porque te estaré allí esperando.

¿Qué vas a recibir para avanzar paso a paso en este viaje?

Esto es lo que vas a recibir con el programa MicroTostador.

Más de 40 clases dividido en 9 módulos para estudiar e implementar a tu ritmo, (se libera 2 módulos por semana) disponible durante todo un año.

Listado de proveedores de café verde, materiales y máquinas. 

Membresía durante un año a la comunidad privada de MicroTostadores alrededor de todo el mundo.

Acceso a la mentoría con Matías Durán por todo un año más acceso a 12 sesiones de coaching grupal.

Acceso a las grabaciones de las sesiones de coaching grupal por todo un año.

Acceso por un año a  las sesiones semanales de coaching conmigo (Kim).

¿Cómo sé que esto funcionará para mi?

Eso tú no lo sabes hasta que un día Sábado por la mañana te levantes de la cama, tomes una ducha, te prepares el desayuno y mientras te tomas el café te pongas a planear el tueste de la semana entrante. (Esto si estás empezando de cero).

¿Cómo así?

Mira…

Ahora quizás no lo tengas en claro pero he visto a lo largo del 2024 a más de 150 estudiantes del Método Microtostador lograrlo.

Personas que han comenzado desde el cero absoluto y hoy en día, semana tras semana tienen que sentarse a planificar el tueste de toda una semana y hasta de una quincena entera porque todo el café en verde que compran, logran colocarlo muy bien y sin esfuerzo en el mercado…

Personas que desde cero han creado una marca de café que se vende y además tiene un grandísimo potencial de crecimiento, medido en el tiempo y perfectamente planificado.

Ahora bien, si no es tu caso, (que ya lleva un tiempo tostando) quizás pienses que MicroTostador puede que se quede corto para tí.

Y puede que tengas razón, se quedará corto si lo único que te interesa es tener una simple marca de café que no se diferencie ni alcance ese reconocimiento por parte de otros tostadores y quieres que tu marca sea demandada por un amplio sector del mercado.

Si no quieres esto, MicroTostador no es para tí.

Si llevas tiempo tostando, esta mentoría con Matías te va a servir para desarrollar tus capacidades como tostador hasta saber cómo llegar a los detalles más sutiles que casi nadie puede alcanzar con su café.

Si tienes un camino recorrido tostando y sientes que varias veces compras un café verde excelente, que has invertido un dineral en él, y que incluso sabes muy bien que es una joya que nadie pero nadie tiene, y sin embargo cuando lo tuestas sientes que te has quedado corto y que no lográste alcanzar el 100% del potencial de ese grano… 

Sin dudas MicroTostador es perfecto para tí.

No hay peor sensación para un tostador profesional o que aspira a serlo, saber o sentir que no ha alcanzado sacar el 100% del máximo potencial de su café.

¿Qué pasa si tengo un negocio de tueste de café comercial y no de especialidad?

Mira, uno de los grandes mitos dentro de la industria del café es que para poder vender bien y ser rentable, si no vendes café de especialidad estás perdido. Falso.

Quizás lleves años tostando café comercial y no de especialidad, y si estás leyendo esto, te felicito, tienes todas las necesidades básicas cubiertas y eres del sector más afortunado del planeta que al menos come dos veces al día, y duermes bajo techo.

Ahora bien, ¿cómo te sirve esto para tí si no vendes café de especialidad?

Muchísimo.

Porque mientras vayas perfeccionando tus habilidades como tostador vas a poder ir perfilando el tueste de tu café para poder diferenciarlo del resto de café del mercado. Y un café distinto, de primeras es llamativo, y luego se puede colocar a un mejor precio y comenzar a llegar a esos clientes que están dispuestos a invertir más en café.

Si lo que te interesa es tener una marca de café que irrumpa en el mercado, sea café comercial o de especialidad, la forma más inteligente de lograrlo es desarrollando tus habilidades como tostador.

¿MicroTostador me enseñará a tostar, contactar con productores y cómo definir una oferta perfecta para el público correcto?

Si. 

Lo que no haré será enseñarte a vender. Sí a tener el café correcto para el cliente correcto.

¿Qué pasa si no tengo una máquina de tueste?

Te muestro cómo contactar a distintos tostadores para que te dejen usar su máquina. No la maquila, eso es otra cosa. Sino a crear una relación beneficiosa para ambos, el dueño de la máquina y tú, donde puedas desarrollar tus habilidades aún sin tener una máquina y aún así crear tu marca de café.

¿Y si no soy bueno con la tecnología?

Nada, ya lo tengo todo resuelto dentro de MicroTostador.

Hasta he diseñado una clase específicamente pensada para instalar todo lo que necesitas para poner a funcionar tu máquina de tueste y los programas y las calibraciones y demás. 

Está todo, tranquilo.

¿Cómo sé que este curso online me va a servir?

En internet hay muchísima información de una excelente calidad. Puedes investigar y probar a ver qué te resulta.

Pero esto no es un curso… Es una mentoría donde mes a mes Matías de va a guiar para que sepas cómo aplicar de forma correcta esa información. 

Pero ojo, no es que te voy a hacer buscar información en internet. La ventaja de Microtostador es que te doy la información ordenada y necesaria para que comiences a tostar y crear desde cero tu marca y perfeccionar tus habilidades como tostador hasta saber cómo alcanzar el 100% del potencial máximo de cada café.

¿Qué pasa si no logro vender café una vez que comience con mi marca?

Nada grave. Esto pasa con tostadores que no saben cómo identificar al sector del mercado que desea su café. El error más común de los tostadores que comienzan desde cero es que no saben a quién dirigir su marca y cómo.

Dentro de Microtostador esto se resuelve en una clase que no dura más de 45 minutos. Con esto ya te ahorras cometer el error más común de todos los que comienzan desde cero que es querer venderles a todo el mundo.

¿Con MicroTostador aprenderé a descubrir gemas o cafés que son diamantes ocultos?

Si, de hecho te mostraré cómo evitar caer en el error más común de los tostadores más aventureros que intentan comprar cafés de subasta.

Te mostraré como crear relaciones comerciales con productores excelentes que tienen cafés tope gama sin la necesidad de pagar la fortuna descabellada que se paga en las subastas.

¿Qué pasa si no soy bueno para la venta?

Estamos en el negocio de la venta de café, deberías empezar a perderle el miedo a vender. Sin embargo, dentro de la comunidad de alumnos de Estudio de Café vas a poder contactar a distintos emprendedores que se dedican a la compra y venta de café tostado.

Si estás empezando desde cero, según yo, estar dentro de una comunidad de personas que te impulsa y te sostiene es el activo más importante que puedes tener.

Pero claro, es mi punto de vista, tú tendrás el tuyo. Sólo decirte que mientras más rápido te introduzcas en el mercado (aún sin saber vender) contando con las herramientas y el contexto correcto, tu marca más posibilidades tendrá de generar impacto.

¿Recuperaré mi inversión?

Mira, si tomas acción rápido y eres juicioso, tienes una clase especialmente diseñada donde te muestro cómo a través de un plan estratégico financiero vas a saber cómo recuperar cada dolar que inviertas en tu negocio incluyendo los mil dolares que inviertas en microtostador.

Eso si, esta clase extra está disponible para los que se registren antes del Miércoles.

¿Qué pasa si necesito ayuda?

Para eso inviertes en un mentor. Para que te lleve de la mano. 

Por un lado tienes acceso a todos los martes a una sesión conmigo donde me puedes preguntar todo lo que quieras en relación a la percepción sensorial de café.

Y aquí viene lo gordo y más potente. Una vez al mes tienes a un campeón de tueste disponible para tí en sesiones de coaching que valen oro. Dejarte guiar por quines ya han recorrido el camino es la inversión más inteligente que  puedas hacer.

Pero no acaba aquí. El contenido de Microtostador está tan bien pensado y milimétricamente diseñado para que aún si estás comenzando desde cero, cada una de las clases dentro de sí misma aclaren cualquier duda que tengas.

Vamos, que esto lo he creado para que aún así, el que tenga problemas de atención y aprendizaje pueda lograrlo.

¿Cuánto tiempo me tomará implementar toda la metodología?

Eso dependerá de tí y tu compromiso. 

Somos adultos… si no remas el vote no se mueve, hay que estudiar, hay que poner en práctica. 

Yo te garantizo que lo que vas a ver sirve, funciona y si asistes a cada una de las clases y las sesiones de coaching vas a poder tener tu marca de café.

Ahora bien, el cuándo dependerá de tí. Tengo alumnos que en 4 meses ya vendían tostaban, vendían café y hasta incluso pusieron una cafetería, y hay casos de personas que aún siguen dando vueltas en comprar su máquina de tueste.  La clave no es si MicroTostador sirve o no, la clave es qué haces tú con lo que vas a aprender.

¿Qué tan pronto puedo comenzar una vez que tenga acceso?

Inmediato.

¿Está bien usar mi tarjeta de crédito para comprar esto?

Si, puedes pagar con crédito, débito, a plazos y en un sólo pago.

¿Cuánto es que debes invertir para estar conmigo, con Matías y recibir toda la formación de MicroTostador?

Tienes cuatro opciones. 

Un pago de 997 dólares

Tres pagos de 357 dólares

Seis pagos de 187 dólares

Doce pagos de 97 dólares. 

Tú eliges.

¿Tendrás garantía?

Si. 15 días.

Si sientes que no es para tí, me escribes un mensaje y listo.

Hay más… Hay regalos.

Bono #1 Cómo empezar a romper en el mercado con cafés diferenciadores.

No sé si lo conozcas a Julián Cucuñame. 

Si no lo conoces, deja de leer un momento y infórmate quién es. 

Él es mi socio en un proyecto que está cambiando la forma en la cual los productores pueden alcanzar un mercado más selecto y poner a disposición de los tostadores un café único, exquisito, con perfiles top top top, y eso se debe gracias a la fermentación controlada y protocolos diferenciadores.

No vas a aprender a fermentar. Esa es una formación que vale 997 dólares. 

Lo que vamos a hacer es compactar dentro de una clase de 100 minutos, los fundamentos que sí o sí necesitas dominar para que tengas una idea muchísimo más clara y aplicable de lo que encuentres en todo internet.

Esto te va a servir para que una vez que ya sepas tostar tengas super claro, clarísimo y recontra claro cuál será tu próximo paso dentro de estudio de café y cómo romper en el mercado con cafés con perfiles muy diferenciadores que se ubican en lo más alto en cuanto a precio y calidad.

Bono #2 Cómo elegir la máquina correcta (en base a tu experiencia y capital para invertir)

Es una Clase donde distintos expertos fabricantes de máquinas de tueste te muestran cómo formar tu criterio antes de invertir tu dinero para saber cómo elegir tu máquina de tueste.

¿Esto para qué te sirve? Para empezar con el pié correcto en la dirección correcta y evitar cometer el error más común que todo futuro tostador comete. Dentro de la mentoría y con esta clase descubres cuál y cómo evitarlo.

Bono #3 Cómo preparar tu máquina de tueste y alistarla para obtener un café de campeonato.

Es una clase específicamente diseñada donde te muestro cómo preparar tu tostador e instalar todos los programas que necesita para registrar tus perfiles de tueste.

Una cosa es tener la maquina correcta, otra cosa es tener la máquina correcta configurada de la forma correcta. Y eso es importantísimo. Atento a esto.

Siempre hay eventualidades que no te esperas durante la instalación y calibración de tu máquina, siempre. Y te voy a decir cómo hacerlo para que cuando surjan estas eventualidades estés con las herramientas necesarias para saber qué hacer. 

Instalar los softwares no es lo mismo que instalar Spotify en el celular. En esta clase extra lo vemos en profundidad, vemos los programas, los impedimentos para lograr una buena configuración y sobre todo evitar lo que nadie se espera que pase. Esto que mostramos en el minuto 15 de esta clase hace que cambie todo el panorama y hasta puede arruinar tus tuestes.

Bono #4 Cómo obtener los mejores cafés de taza de excelencia sin tener que pagar el exorbitante precio de las subastas.

Matías es juez de taza de excelencia y además tiene una red de productores que le aportan información súper privilegiada sobre cafés que pocas veces salen al mercado porque antes de asomar la naríz ya han sido vendidos.

Poder acceder a esta información te permite dos cosas, la primera es construir relaciones sólidas y alianzas comerciales con productores que muy pocos tienen acceso asegurándote un constante flujo de café de alta, altísima calidad para colocar a precios muy buenos con altísimos márgenes de ganancia.

El segundo. Poder acceder a estos cafés sin la necesidad de pagar cuatro o cinco veces más por él como sucede en subastas. Evitar caer en subastas es clave y te va a servir para tener mayores márgenes y no estar expuesto a tener que invertir una tonelada de dinero para pujar contra otros empresarios que tienen mucho más capital que tú dispuesto a invertir.

Si hacemos un recuento de todo lo que vas a recibir y quisieras lanzarte a encontrar la información correcta por tu cuenta… recorrer el camino sólo te llevaría mínimamente unos dos años e invertirías unos diez mil dólares tranquilamente. 

Pero vas a tener un inconveniente que quizás no contabas, y es cómo recuperar tu inversión y de eso te hablaré ahora.

Para los miembros nuevos de esta mentoría tenemos 1 beneficio extra que no se los veían venir. Sin embargo, para recibirlo hay una condición…

El beneficio que tendrán los que entren en esta mentoría este año será que podrán acceder a una asesoría individual con Matías.

¿Cómo funciona? 

Bueno. Entras a la mentoría, miras todo el contenido, y después del mes seis, una vez que ya hayas consumido todo el contenido y ya hayas puesto en práctica todo y ya hayas asistido a las primeras sesiones grupales de coaching… recién ahí Matías se organizará para tener contigo una sesión específicamente dedicada a tí y tu negocio.

No sé si será de una hora, no sé si será de dos horas, no sé tampoco si serán tres.  Eso dependerá de tí y de lo que hayas hecho y aplicado los seis meses anteriores. 

Si lo que haces es realmente bueno, y además eres decidido con tu proyecto vas a tener la oportunidad de exprimir al máximo está sesión y vas a salir con un plan de negocios específicamente basado en tú situación particular.

Repito. Eso depende de tí y cómo aproveches esa sesión.

Hay más… hay algo que a mí me fascina que se llama meta aprendizaje. Aprendes cuando otra persona recibe de Matías un análisis profundo de su negocio. Del tuyo no, del de otro. Eso te permite tener distintos ángulos de los cuales puedes abordar el mismo objetivo. Una marca de excelencia.

Bueno. Vamos a hacer esto por única vez y será que puedas asistir como espectador a 9 sesiones extra de mentoría en un grupo reducido de empresarios de café. 

Dónde Matías analiza sus proyectos y tú estás como espectador. Te aseguro que jamás en tu vida encontrarás tantas ideas de negocio dentro de tu mismo nicho de mercado como lo que vas a encontrar ahí dentro.

Lo que sí sé sobre esto es que en el pasado han salido alianzas estratégicas entre tostadores e ideas brillantes de negocio y es el gran valor de pertenecer a un grupo muy reducido de empresarios.

Para poder recibir estos dos beneficios (el de la asesoría privada con Matías, y asistir a otras 9 sesiones con otros empresarios de tu mismo sector) cuando abramos las puertas de la mentoría Microtostador tienes que elegir el botón pago único al contado, no el de pago a cuotas, pago único.

Pasando en limpio.

Habrá 4 bonos de regalo para todos los que ingresen en esta generación.

Bono #1 Cómo empezar a romper en el mercado con cafés diferenciadores.

Bono #2 Cómo elegir la máquina correcta (en base a tu experiencia y capital para invertir)

Bono #3 Cómo preparar tu máquina de tueste y alistarla para obtener un café de campeonato.

Bono #4 Cómo obtener los mejores cafés de taza de excelencia sin tener que pagar el exorbitante precio de las subastas.

🎉 Nuevos Bonos Exclusivos 🎉

Hemos decidido sumar DOS bonus extra únicos y especiales para los nuevos alumnos/as de esta edición.

• Acceso al Congreso Online Café Sensible 2025
• Grabaciones de las sesiones de Coaching de las ediciones anteriores.

Todos los que ingresen a MicroTostador haciendo un pago único reciben

• La asesoría Personalizada más el acceso a nueve sesiones extra con Matías y otros empresarios tostadores de café.
• La super clase de planificación estratégica y finanzas.
  
  

• Más de 40 clases dividido en 9 módulos para estudiar e implementar a tu ritmo, (se libera 2 módulos por semana) disponible durante un año.
• Listado dinámico de proveedores de café verde, materiales y máquinas. 
• Comunidad privada en Telegram exclusiva para alumnos para aprender de las experiencias de tus compañeros/as y soporte de Matías por un año. 
• Acceso por un año a todas las clases y las actualizaciones en tu plataforma para que puedas verlas desde cualquier lugar del mundo.
• Un año de coaching grupal (12 sesiones x año) una sesión mensual LIVE por zoom, donde Matías resuelve tus dudas.  Estás sesiones quedan grabadas en tu plataforma para verlas a tu ritmo. 
• Acceso por un año a la Comunidad del Estudio de Café con reuniones semanales con Kim y su equipo de coaches, donde vas a conectar con productores, tostadores, cafeterías y emprendedores de todo el mundo. 

9 Módulos disponibles en tu plataforma (se libera 2 módulos por semana): 

• Módulo #1: Elegir un modelo de negocio adecuado al resultado que quieres llegar.
• Módulo #2: Definir la filosofía y los precios de venta de tu oferta ajustados a tu cliente. 
• Módulo #3:  Aspectos a considerar para comprar tus cafés verdes y crear tu blend diferenciador 
• Módulo #4: Definir el flujo de trabajo para tostar con seguridad y los elementos indispensables. 
• Módulo #5: Conoce tu máquina según los diferentes sistemas de tueste en tu mercado. 
• Módulo #6: Gestión de tu equipo tostadora para construir tu perfil de tueste básico. 
• Módulo #7: Modular el perfil de tueste según el proceso, tipo de grano con base en el rango sensorial
• Módulo #8: Implementa protocolos para mantener la consistencia antes, durante y después del tueste. 
• Módulo #9: Evaluar sensorialmente tus tuestes con la hoja de cata de producción para corregir eventuales defectos de tueste. 

• Bono #1 Cómo empezar a romper en el mercado con cafés diferenciadores.

• Bono #2 Cómo elegir la máquina correcta (en base a tu experiencia y capital para invertir)

• Bono #3 Cómo preparar tu máquina de tueste y alistarla para obtener un café de campeonato.

• Bono #4 Cómo obtener los mejores cafés de taza de excelencia sin tener que pagar el exorbitante precio de las subastas.

Todos los que ingresen a MicroTostador haciendo un pago único reciben

• La asesoría Personalizada más el acceso a nueve sesiones extra con Matías y otros empresarios tostadores de café.
• La super clase de planificación estratégica y finanzas.