Conoce todo lo necesario del café de especialidad para prepararlo, degustarlo y disfrutarlo aunque no seas un profesional (aún) ni tengas claro por dónde empezar.
PASA DE AFICIONADO A EXPERTO
QUIERO EMPEZAR AHORACreo que estamos de acuerdo
La percepción del café está cambiando.
Cada vez más la sociedad está en contra de las cápsulas, las máquinas de vending o de las cafeterías donde el café es imbebible.
Es algo que ya te habías dado cuenta hace un tiempo.
No solo por la calidad misma del café, sino por los valores hacia un cuidado del planeta por los residuos de las cápsulas y hacia el respeto de toda la cadena del grano.
Lo tienes claro.
Quizá por eso empezaste a interesarte por el café de especialidad y por cómo se prepara un buen café.
Has leído en blogs, escuchado entrevistas y visto unos cuantos vídeos en Youtube acerca de este nuevo mundo que te apasiona.
Incluso te has lanzado en casa a probar todo lo que aprendes por internet, aunque no te salga toda la crema del espresso que te gustaría o el café quede un poco amargo/agrio. ;)
Es normal, no te preocupes.
Todo lo que sabes hasta ahora está genial, pero...te falta algo más, ¿verdad?
Quieres subir un escalón para dejar de lado el ser “principiante” y empezar a especializarte de verdad como un auténtico experto del café.
Descubrir nuevas técnicas profesionales, conocer más procesos de elaboración, tener claro la maquinaría que hay que utilizar, reconocer y describir todos las fragancias y aromas… Es decir, llegar a unos conocimientos más específicos.
Pero no sabes cómo conseguirlo.
Quieres especializarte en el café de especialidad y convertirte en un auténtico experto, pero no sabes cómo empezar ni dónde encontrar información fiable, práctica y que no te quite mucho tiempo.
Tu afición por el café no para de crecer y quieres especializarte más
Te gusta hacer truquitos y preparar un buen café con tus amigos y familia, pero no sabes si lo estás haciendo del todo bien.
Quieres innovar, descubrir y aprender mucho más para degustar y preparar correctamente un buen café.
Pero te falta muchos conocimientos sobre técnicas de preparación, maquinaría que se necesita y tipos de café que existen.
Tu objetivo: Sentir confianza, seguridad y placer a la hora de preparar y degustar un buen café.
Quieres reinventarte profesionalmente en el mundo del café, pero no sabes cómo hacerlo.
Quieres convertir tu pasión por el café en tu profesión y dedicarte 100% a barista profesional del café.
Quieres tener claro todos los primeros pasos sobre la preparación y la degustación de un buen café para especializarte.
Tu objetivo: Ser más competitivo en el mundo de la hostelería y dedicarte a barista profesional.
Quieres emprender en el sector del café, pero no tienes claro cómo funciona el mercado
Te has dado cuenta de que el sector del café es una oportunidad para emprender con éxito, pero no sabes demasiado para lanzarte con seguridad.
Necesitas ideas, inspiración e información fiable sobre este mundo para poder emprender tu proyecto correctamente.
Tu objetivo: Tener claridad sobre las oportunidades de negocio en tu futuro proyecto de café
Tanto si quieres conocer todo sobre el café de especialidad y formarte como barista como si quieres emprender un proyecto en el sector, necesitas una base como experto del café.
Y esto puedes conseguirlo de forma práctica, fiable y sin invertir mucho tiempo.
Soy Kim Ossenblok, o Barista Kim, si ya me conoces ;)
- Siempre he sido un apasionado del mundo del café y llevo desde 2011 con mi canal de Youtube ayudando a otras personas a que aprendan sobre nuevas técnicas y conocimientos del café.
- Con la inquietud de querer ayudar a otros profesionales del café, creé Estudio de Café, la escuela con la que he formado a miles de alumnos en más de 25 países.
- Llevo más de 16 años consiguiendo resultados como formador de café. Por ejemplo, quedé 3º en el campeonato mundial de cata de café, soy licenciado en Q Grader y AST desde hace 5 años.
- También he escrito el libro “Al grano” con más de 9000 copias vendidas. Eso sí que fue emocionante.
- Curiosidad: Soy belga, pero vivo en Barcelona desde hace muchos años.
Pasa de aficionado a experto del café de especialidad
Lo primero de todo para llegar a experto es tener la base adecuada para poder ir subiendo escalones hasta convertirte en un auténtico profesional de café.
Y justamente de eso es lo que te cuento en Fundamentos Barista.
Es el curso para que pases de “soy aficionado al café y entiendo un poco sobre el tema” a “ya entiendo en profundidad cómo funciona este sector y sé cómo aplicarlo a mi vida profesional”.
QUIERO EMPEZAREsto es lo que dicen las personas que se han formado conmigo!
Convierte tu afición en tu pasión o profesión con los fundamentos básicos de barista
En Fundamentos Barista se encuentra la introducción obligatoria al café de especialidad.
Es un curso que ayuda a aficionados y profesionales en el café a iniciarse con la preparación del café de especialidad y así sorprender a sus invitados con un increíble café o incluso llevarlo a una profesión como barista o emprendedor digital.
Nos interesa la práctica más que la teoría, por eso, el curso es 100% práctico para que puedas aplicarlo sin problemas.
Consta de 11 módulos para que lo disfrutes cuando quieras y a tu ritmo. Todos los módulos se explican en vídeos prácticos, cortos y fáciles de asimilar para que sepas cosas como:
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Haz clic aquí si quieres ver los módulos.
Comunidad Privada.
Comparte experiencias y dudas con otros aficionados y profesionales del sector
Forma parte de un grupo privado y exclusivo en Facebook con personas con la misma afición al café que tú.
Vídeos Faciles de entender.
Entiende todos los términos de una manera sencilla y fácil de asimilar
Explicaciones con un lenguaje sencillo y fácil de entender aunque no estés familiarizado con los términos.
Vídeos Cortos y prácticos.
Ten claro cómo pasar a la práctica y aplicar todo lo aprendido
Todos los vídeos son muy prácticos y cortos para que puedas verlos en tus huecos del día. Como yo digo: “Al grano”. ;)
100% Online
Accede al curso desde cualquier parte del mundo cuando quieras y donde quieras.
Disfruta del contenido en el momento que elijas y desde donde quieras.
Lo único que necesitas es un dispositivo y conexión a internet.
Es decir, todo lo necesario para tener la seguridad de preparar y degustar un buen café de especialidad.
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